Ładuję stronę...
Tradycyjny gruziński gulasz z jagnięciny lub baraniny, bakłażana, pomidorów, ziemniaków, cebuli, czosnku i ziół, wolno pieczony albo duszony w glinianym naczyniu.
Czanachi, częściej zapisywane w źródłach jako Chanakhi lub ჩანახი, to gruziński gulasz mięsno-warzywny. Klasyczna wersja opiera się na jagnięcinie lub tłustej baraninie, bakłażanie, pomidorach, ziemniakach, cebuli, czosnku i świeżych ziołach, układanych warstwami i długo pieczonych w glinianym garnku. Danie ma charakter sycącego, domowego stew: mięso staje się miękkie, warzywa częściowo rozpadają się w sosie, ale pozostają rozpoznawalne.
Kuchnia: kuchnia gruzińska. Typ: gulasz. Region: Gruzja.
Gęsty, czerwono-brązowy gulasz z kawałkami miękkiej jagnięciny, ziemniaków, bakłażana i pomidorów, zwykle w misce lub glinianym garnku; na wierzchu mogą być widoczne zioła i plastry lub kawałki pomidora.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Al. Jerozolimskie 111, 02-017 Warszawa, Polska, 02-017 Warszawa, Polska
Walcownicza 7, 04-921 Warszawa, Polska, 04-921 Warszawa, Polska
Adama Branickiego 10, 02-972 Warszawa, Polska, 02-972 Warszawa, Polska
Nowogrodzka 40, 00-691 Warszawa, Polska, 00-691 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację