Little Georgia
Nowogrodzka 40, 00-691 Warszawa, Polska, 00-691 Warszawa, Polska
Ładuję stronę...
Gruzińskie danie jajeczne, najczęściej opisywane jako zapiekanka lub omlet z jajek, ziół, warzyw i często mięsa mielonego albo pomidorowego ragout.
Cziżi piżi, zapisywane też jako Chizhi Pizhi lub Chiji Piji, to realne danie kuchni gruzińskiej, ale źródła pokazują je w kilku wariantach. W wersjach restauracyjnych i współczesnych bywa podobne do gruzińskiej shakshuki: jajka są podawane na pomidorowo-warzywnym ragout, czasem z adżapsandali i pieczywem. W polskich i gruzińskich przepisach występuje także jako zapiekanka lub masa jajeczna z mięsem mielonym, cebulą, pomidorami, papryką i dużą ilością ziół.
Kuchnia: kuchnia gruzińska. Typ: danie jajeczne. Region: Gruzja.
Gorące, rustykalne danie z widocznymi jajkami lub ściętą masą jajeczną na czerwono-pomidorowej albo mięsno-warzywnej bazie; na wierzchu zwykle widać zielone zioła, a w wersji zapiekanej całość może wyglądać jak zwarta zapiekanka krojona na porcje.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Nowogrodzka 40, 00-691 Warszawa, Polska, 00-691 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację