Ładuję stronę...
Koreański smażony kurczak: kawałki kurczaka obtaczane w mące, skrobi albo cieście i smażone w głębokim tłuszczu; nazwa dak-twigim oznacza dosłownie kurczaka-fryturę lub smażonego kurczaka.
Dak twigim (닭튀김) to koreańskie określenie smażonego kurczaka, powiązane z kategorią twigim, czyli smażonych potraw. W praktyce w menu może oznaczać Korean fried chicken: kawałki kurczaka w chrupiącej panierce, często smażone dwukrotnie. Może być podawane bez sosu jako huraideu/peuraideu chicken albo z glazurą, np. słodko-pikantną yangnyeom albo dakgangjeong.
Kuchnia: kuchnia koreańska. Typ: smażony kurczak. Region: Korea Południowa.
Złociste lub ciemnobursztynowe kawałki kurczaka z nieregularną, bardzo chrupiącą skórką; w wersjach z sosem powierzchnia jest błyszcząca, czerwonawa lub karmelowo-brązowa, często posypana sezamem albo siekanymi orzechami.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Warszawska 133, 05-092 Łomianki, Polska, 05-092 Łomianki, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację