Ładuję stronę...
Bogaty, kremowy dal z kuchni indyjskiej, najczęściej opisywany jako północnoindyjska lub pendżabska potrawa ze strączków gotowanych z przyprawami, masłem, śmietaną albo ghee.
Dal Maharani to realne danie z rodziny indyjskich dalów, w menu i przepisach opisywane jako kremowa, treściwa potrawa ze strączków. Źródła najczęściej łączą je z kuchnią północnoindyjską lub pendżabską oraz z restauracyjnym stylem podobnym do Dal Makhani. Skład nie jest całkowicie jednolity: powtarzają się czarny urad, rajma, chana dal lub toor dal, pomidory, cebula, imbir, czosnek, masło lub ghee, śmietana i mieszanki przypraw.
Kuchnia: kuchnia indyjska. Typ: dal. Region: Pendżab, północne Indie.
Gęsty, ciemny dal w odcieniu brązowo-czarnym lub brunatno-pomidorowym, z widocznymi ziarnami strączków, błyszczącą powierzchnią od masła lub ghee, czasem z jasną smugą śmietany i posiekaną kolendrą.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Franciszka Marii Lanciego 16, 02-792 Warszawa, Polska, 02-792 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację