Ładuję stronę...
Najbardziej prawdopodobnie chodzi o chili, czyli pikantny, gesty gulasz na bazie papryczek chili i miesa, czesto skrocona nazwe chili con carne; sama nazwa "Chilli" moze jednak oznaczac tez papryczke chili albo inne potrawy z chili.
W zrodlach kulinarnych i slownikowych "chili" jako danie najczesciej oznacza pikantny gulasz, zwykle z wolowina lub miesem mielonym, papryczkami chili albo chili powder oraz przyprawami. W wielu wersjach dodaje sie fasole i pomidory, choc zrodla podkreslaja spory o ich obecnosc w odmianach teksaskich. Pochodzenie jest opisywane jako zwiazane z Meksykiem, poludniowym Teksasem i kuchnia Tex-Mex, a dokladna historia dania nie jest jednoznaczna. W menu sama pozycja "Chilli" wymaga kontekstu, bo moze byc skrotem od chili con carne albo nazwa ogolna.
Kuchnia: kuchnia Tex-Mex. Typ: gulasz. Region: Texas, poludniowy Teksas, pogranicze Meksyku i Stanow Zjednoczonych.
Gesta, czerwonobrazowa potrawa w misce, zwykle z kawalkami lub mielonym miesem w pikantnym sosie; w popularnych wersjach widoczne sa fasola i czasem pomidory, a wierzch moze byc posypany serem, cebula lub zielenina.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Wynalazek 2/U10, 02-677 Warszawa, Polska, 02-677 Warszawa, Polska
Hoża 61, 00-681 Warszawa, Polska, 00-681 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację