Ładuję stronę...
Ogólne określenie pozycji menu inspirowanej kuchnią chińską, najczęściej dania z mięsem, owocami morza albo tofu oraz warzywami w sosie, a nie jedna konkretna, tradycyjna potrawa.
Nazwa "Danie chińskie" jest niejednoznaczna: źródła o kuchni chińskiej potwierdzają typowe techniki i składniki, ale nie wskazują jej jako samodzielnej, kanonicznej potrawy. W polskich menu podobne pozycje występują jako warianty z wybranym białkiem, warzywami i sosem, np. po chińsku, po seczuańsku, słodko-kwaśne, w pięciu smakach, z bambusem albo z ananasem. Najbezpieczniej traktować ten wpis jako kategorię lub styl przygotowania potraw azjatyckich/chińsko-inspirowanych, zwykle smażonych lub duszonych i podawanych z ryżem albo makaronem.
Kuchnia: kuchnia chińska. Typ: —. Region: Chiny.
Na talerzu lub w misce zwykle widać kawałki mięsa, tofu albo owoców morza wymieszane z kolorowymi warzywami i błyszczącym sosem; obok albo pod spodem może być ryż lub makaron. Warianty słodko-kwaśne bywają jaśniejsze i bardziej czerwono-pomarańczowe, a warianty w pięciu smakach lub sojowe ciemniejsze.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Ludwika Kondratowicza 11a, 03-242 Warszawa, Polska, 03-242 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację