Ładuję stronę...
W menu "Daniel" najpewniej oznacza danie z mięsa daniela, czyli dziczyzny z fallow deer (Dama dama), a nie jeden kanoniczny przepis.
Daniel to w kontekście kulinarnym mięso z daniela zwyczajnego, klasyfikowane jako dziczyzna. Źródła przepisowe pokazują je najczęściej w daniach obiadowych: jako pieczeń, gulasz albo duszony kociołek z winem, warzywami, grzybami i ziołami. Samo hasło jest niejednoznaczne, bo może oznaczać zwierzę lub surowiec, a nie konkretną potrawę o stałej recepturze.
Kuchnia: kuchnia polska. Typ: danie mięsne. Region: —.
Na talerzu zwykle wygląda jak ciemnoczerwone lub brązowe kawałki dziczyzny w gęstym sosie, często z warzywami korzeniowymi, grzybami, ziołami i dodatkiem skrobiowym; jako pieczeń występuje w plastrach z sosem.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Al. Ujazdowskie 24, 00-535 Warszawa, Polska, 00-535 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację