Ładuję stronę...
Panierowany kotlet z rozbitego filetu z kurczaka, zawinięty wokół zimnego masła, najczęściej ziołowego lub czosnkowego, smażony albo pieczony.
De Volaille, w Polsce znany także jako dewolaj/devolay, odpowiada daniu Chicken Kiev/Chicken Kyiv: rozbity filet drobiowy zawijany z masłem, panierowany w jajku i bułce tartej, a następnie smażony lub pieczony. Klasyczna wersja ma chrupiącą panierkę, soczyste mięso i płynne masło wypływające po przekrojeniu. Pochodzenie potrawy jest sporne: źródła wiążą ją z Kijowem i kuchnią ukraińską, ale także z francusko-rosyjską tradycją restauracyjną i nazwą côtelette de volaille.
Kuchnia: kuchnia ukraińska. Typ: kotlet drobiowy. Region: Kijów, Europa Wschodnia.
Podłużny, złocisty i chrupiąco panierowany kotlet z piersi kurczaka. Po przekrojeniu widać jasne mięso i wypływające masło ziołowe lub czosnkowe; na talerzu często leży obok ziemniaków i warzyw.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Niekłańska 35, 03-924 Warszawa, Polska, 03-924 Warszawa, Polska
św. Wincentego 85, 03-291 Warszawa, Polska, 03-291 Warszawa, Polska
Jodłowa 1, 05-080 Mościska, Polska, 05-080 Mościska, Polska
aleja Lotników 32/46, 02-822 Warszawa, Polska, 02-822 Warszawa, Polska
gen. Romana Abrahama 18, 03-982 Warszawa, Polska, 03-982 Warszawa, Polska
Żytnia 36, 01-198 Warszawa, Polska, 01-198 Warszawa, Polska
Freta 17, 00-227 Warszawa, Polska, 00-227 Warszawa, Polska
Dereniowa 6, 02-778 Warszawa, Polska, 02-778 Warszawa, Polska
Aleja Komisji Edukacji Narodowej 49, 02-722 Warszawa, Polska, 02-722 Warszawa, Polska
Czerska 8/10, 00-732 Warszawa, Polska, 00-732 Warszawa, Polska
Żytnia 18/B, 01-014 Warszawa, Polska, 01-014 Warszawa, Polska
Jana Kowalczyka 9, 03-198 Warszawa, Polska, 03-198 Warszawa, Polska
Józefa Chłopickiego 50, 04-275 Warszawa, Polska, 04-275 Warszawa, Polska
Płochocińska 33, 03-044 Warszawa, Polska, 03-044 Warszawa, Polska
00-653, Nowowiejska 12/18, 00-653 Warszawa, Polska, Nowowiejska 12/18, 00-653 Warszawa, Polska
Szwoleżerów 65A, 05-091 Ząbki, Polska, 05-091 Ząbki, Polska
Al. Jerozolimskie 142a, 02-305 Warszawa, Polska, 02-305 Warszawa, Polska
Stryjeńskich 6/1a, 02-791 Warszawa, Polska, 02-791 Warszawa, Polska
Modlińska 76C, 05-110 Jabłonna, Polska, 05-110 Jabłonna, Polska
Targowa 72, 03-734 Warszawa, Polska, 03-734 Warszawa, Polska
Elektronowa 2A, 03-216 Warszawa, Polska, 03-216 Warszawa, Polska
Międzynarodowa 65, 03-922 Warszawa, Polska, 03-922 Warszawa, Polska
Jana Kazimierza 7/Lu3, 01-248 Warszawa, Polska, 01-248 Warszawa, Polska
Pory 78, 00-001 Warszawa, Polska, 00-001 Warszawa, Polska
Studencka 29, 02-735 Warszawa, Polska, 02-735 Warszawa, Polska
Marcina Kasprzaka 29, 01-234 Warszawa, Polska, 01-234 Warszawa, Polska
Aleja Władysława Reymonta 7, 01-840 Warszawa, Polska, 01-840 Warszawa, Polska
Chyliczkowska 4, 05-500 Piaseczno, Polska, 05-500 Piaseczno, Polska
Rynek 14/5, 05-082 Stare Babice, Polska, 05-082 Stare Babice, Polska
Leopolda Staffa 7b, 01-891 Warszawa, Polska, 01-891 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację