Ładuję stronę...
Ogólna nazwa deseru, którego głównym smakiem lub dekoracją są pistacje, krem pistacjowy albo pasta pistacjowa.
„Deser pistacjowy” nie oznacza jednej kanonicznej potrawy z ustalonym pochodzeniem, lecz szeroką kategorię deserów pistacjowych spotykanych w menu i przepisach. Najczęściej są to kremy lub musy w pucharku z mascarpone, śmietanką, jogurtem, biszkoptami i owocami, ale pod tą nazwą mogą wystąpić także semifreddo, ganache, ciasto, tartaletka albo deser z kadayif/kataifi i kremem pistacjowym. Wspólną cechą jest zielonkawy kolor, orzechowy smak pistacji i zwykle kremowa, słodka baza z chrupiącą posypką lub warstwą.
Kuchnia: kuchnia współczesna cukiernicza. Typ: deser. Region: —.
Najczęściej jasny lub zielonkawy krem w pucharku albo na talerzu, z widocznymi warstwami biszkoptów, herbatników, owoców lub czekolady oraz posiekanymi pistacjami na wierzchu. W wariantach z kadayif/kataifi może mieć złociste, nitkowate, chrupiące warstwy z zielonym kremem pistacjowym.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Białostocka 42, 03-741 Warszawa, Polska, 03-741 Warszawa, Polska
Puławska 49, 05-500 Piaseczno, Polska, 05-500 Piaseczno, Polska
Grójecka 107, 02-101 Warszawa, Polska, 02-101 Warszawa, Polska
Wolska 50a, 01-187 Warszawa, Polska, 01-187 Warszawa, Polska
Jagiellońska 55A, 03-301 Warszawa, Polska, 03-301 Warszawa, Polska
Belgradzka 14, 02-793 Warszawa, Polska, 02-793 Warszawa, Polska
Jana Nowaka-Jeziorańskiego 7, 03-984 Warszawa, Polska, 03-984 Warszawa, Polska
Wiertnicza 96, 02-952 Warszawa, Polska, 02-952 Warszawa, Polska
Grzybowska 60, 00-844 Warszawa, Polska, 00-844 Warszawa, Polska
00-653, Nowowiejska 12/18, 00-653 Warszawa, Polska, Nowowiejska 12/18, 00-653 Warszawa, Polska
aleja Wojska Polskiego 3, 05-520 Konstancin-Jeziorna, Polska, 05-520 Konstancin-Jeziorna, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację