MIDORI
Magiczna 18/3, 03-289 Warszawa, Polska, 03-289 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
DRAGON ROLLTOKIO DRAGON ROLL
Szykujemy coś dobrego...
kuchnia japońsko-amerykańska
Dragon roll
Co to jest?
Zachodni, najczęściej amerykański styl uramaki sushi, czyli rolka z ryżem na zewnątrz i nori w środku, zwykle z krewetką w tempurze, ogórkiem oraz awokado na wierzchu.
Opis dania
Dragon roll to popularna rolka sushi podawana w restauracjach sushi w stylu amerykańskim, a nie klasyczny regionalny typ sushi z Japonii. Typowa wersja ma w środku krewetkę w tempurze i ogórek, na zewnątrz ryż oraz plastry awokado ułożone tak, aby przypominały łuski smoka. Często dodaje się tobiko, sos unagi, pikantny majonez, sezam albo węgorza unagi; nazwa i skład mocno zależą od restauracji.
Kuchnia, typ i pochodzenie
Kuchnia: kuchnia japońsko-amerykańska. Typ: sushi roll. Region: Stany Zjednoczone.
Smak i tekstura
Profil smaku
łagodnie słodkieumamikremowelekko pikantnesłono-kwaśnemorskie
Tekstura
kremowe awokadochrupiąca tempuramiękki ryżsprężyste noridelikatnie strzelające tobiko
Wygląd i cechy
Rolka uramaki pokrojona zwykle na 8 kawałków, z ryżem na zewnątrz i cienkimi plastrami awokado przykrywającymi górę oraz boki. Awokado tworzy zielony, łuskowaty wzór; na wierzchu mogą być pomarańczowe kulki tobiko, czarny sezam i zygzaki ciemnego sosu unagi lub jasnego pikantnego majonezu. W części wersji widoczne są końcówki krewetki tempura wystające z rolki.
- ryż na zewnątrz rolki
- plastry awokado przypominające smocze łuski
- nadzienie z krewetką tempura lub unagi
- częste użycie sosu unagi
- warianty kolorystyczne zależne od dodatków
Przygotowanie i podanie
Przygotowanie
- zwijane jako uramaki
- smażenie krewetki w tempurze
- krojenie na kawałki
- układanie plastrów awokado na wierzchu
- polewanie sosem
Podanie
- podawane w kawałkach sushi
- z sosem unagi
- z pikantnym majonezem
- z tobiko lub sezamem
- z pałeczkami albo do jedzenia dłonią
Typowe składniki
- ryż do sushi
- nori
- krewetka w tempurze
ogórek
- awokado
- tobiko
- sos unagi
- pikantny majonez
- czarny sezam
- unagi
Danie nazywane również
Dragon makiDragon rollGold DragonGreen DragonMango DragonRed DragonRolka DragonSmok roll
Mapa restauracji
Restauracje, które mają to danie
Lista restauracji, które serwują to danie.
od 22 zł
Sushi Fudzi Bielany
Aleja Władysława Reymonta 15, 01-840 Warszawa, Polska, 01-840 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Filadelfia Green Dragon owijana awokado (5szt)
ENDO SUSHI
Grochowska 271/U2, 03-844 Warszawa, Polska, 03-844 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
DRAGON WARZYWA /TUŃCZYKDRAGON PIECZONY ŁOSOŚ/MANGODRAGON KREWETKA /AVOCADODRAGON KREWETKA/MANGODRAGON ŁOSOŚ / AVOCADO
Sushi Bistro
Józefa Chełmońskiego 2, 02-495 Warszawa, Polska, 02-495 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Dragon - paluszek krabowy i awokado na zewnątrzDragon – warzywa i awokado na zewnątrzDragon - paluszek krabowy i łosoś na zewnątrzDragon - krewetka w tempurze i awokado na zewnątrzDragon - krewetka w tempurze i łosoś na zewnątrz
Sushi Bistro
Kaliny Jędrusik 5/lok. U1.2, 01-748 Warszawa, Polska, 01-748 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Dragon - paluszek krabowy i awokado na zewnątrzDragon – warzywa i awokado na zewnątrzDragon - paluszek krabowy i łosoś na zewnątrzDragon - krewetka w tempurze i awokado na zewnątrzDragon - krewetka w tempurze i łosoś na zewnątrz
Sushi Bistro
Łukowska 2/10, 04-113 Warszawa, Polska, 04-113 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Dragon - paluszek krabowy i awokado na zewnątrzDragon – warzywa i awokado na zewnątrzDragon - paluszek krabowy i łosoś na zewnątrzDragon - krewetka w tempurze i awokado na zewnątrzDragon - krewetka w tempurze i łosoś na zewnątrz
Sushi Bistro
Stanisława Staszica 14, 05-400 Otwock, Polska, 05-400 Otwock, Polska
Pozycje w menu:
DRAGON - PALUSZEK KRABOWY I AWOKADO NA ZEWNĄTRZDRAGON – WARZYWA I AWOKADO NA ZEWNĄTRZDRAGON - PALUSZEK KRABOWY I ŁOSOŚ NA ZEWNĄTRZDRAGON - KREWETKA W TEMPURZE I AWOKADO NA ZEWNĄTRZDRAGON - KREWETKA W TEMPURZE I ŁOSOŚ NA ZEWNĄTRZ
SushiMania Sushi Łomianki
Warszawska 133, 05-092 Łomianki, Polska, 05-092 Łomianki, Polska
Pozycje w menu:
DRAGON AWOKADO ROLLDRAGON SAKE ROLLDRAGON UNAGI
Sushi One
Bukowińska 12, 02-703 Warszawa, Polska, 02-703 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Dragon roll tempura sałatka krabowaDragon roll tempura łosośDragon roll tempura tatar łosośDragon roll tempura węgorz
Amai sushi
Ul. Białołęcka 269, 03-253 Warszawa, Polska, 03-253 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
CALIFORNIA DRAGON 8 szt.
Sushiberry
ul, Jana Kowalczyka 11, 03-193 Warszawa, Polska, Jana Kowalczyka 11, 03-193 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Green Dragon 8 szt.Dragon Mango BoomGreen QueenPink FlameRoyal Philadelphia
Sushiberry (tylko dostawa)
ul, Gen. Klemensa Stanisława Rudnickiego 3a, 01-858 Warszawa, Polska, Gen. Klemensa Stanisława Rudnickiego 3a, 01-858 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Green Dragon 8 szt.Dragon Mango BoomGreen QueenPink FlameRoyal Philadelphia
Take Sushi
Patriotów 243, 04-852 Warszawa, Polska, 04-852 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Dragon Maki
Fabryka Sushi Warszawa
Pasaż Handlowy Derby, Skarbka z Gór 15u/9, 03-287 parter, Polska, Skarbka z Gór 15u/9, 03-287 parter, Polska
Pozycje w menu:
6 SZTUK DRAGON UNAGI6 DRAGON ROLL
Fugu Sushi
Jana Karola Chodkiewicza 7, 02-593 Warszawa, Polska, 02-593 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
CALIFORNIA GOLD - DRAGON
Kinoko Sushi Warsaw Ursus
Edwarda Habicha 12, 02-495 Warszawa, Polska, 02-495 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Green Dragon 10 szt.Mango Dragon 10 szt.
Nova Sushi
Grójecka 35/lok. 55, 02-030 Warszawa, Polska, 02-030 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
DRAGON
Nova Sushi
Stanisława Lentza 35, 02-956 Warszawa, Polska, 02-956 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
DRAGON
Nova Sushi
Warszawska 109, 05-092 Łomianki, Polska, 05-092 Łomianki, Polska
Pozycja w menu:
DRAGON
Nova Sushi Białołęka
Aluzyjna 33, 03-149 Warszawa, Polska, 03-149 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
DRAGON
Ceny w lokalizacjach
- MIDORI22 zł
- Sushi Fudzi Bielany23,40 zł
- ENDO SUSHI33 zł
- Sushi Bistro33 zł
- Sushi Bistro33 zł
- Sushi Bistro33 zł
- Sushi Bistro33 zł
- SushiMania Sushi Łomianki34 zł
- Sushi One34 zł
- Amai sushi35 zł
- Sushiberry35 zł
- Sushiberry (tylko dostawa)35 zł
- Take Sushi35 zł
- Fabryka Sushi Warszawa36 zł
- Fugu Sushi37 zł
- Kinoko Sushi Warsaw Ursus37,80 zł
- Nova Sushi38 zł
- Nova Sushi38 zł
- Nova Sushi38 zł
- Nova Sushi Białołęka38 zł
Znasz miejsce z tym daniem?
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację