Ładuję stronę...
Prosty dodatek lub danie warzywne z dyni i marchewki, najczęściej duszone albo pieczone, podawane na ciepło do obiadu albo jako lekka potrawa jarska.
Dynia z marchewką to nie jedna kanoniczna potrawa regionalna, lecz realnie używana nazwa opisowa dla połączenia dwóch słodkawych warzyw. W polskich źródłach pojawia się jako marchewka do obiadu z dodatkiem dyni, duszona z masłem i przyprawami, a także jako pieczona dynia z marchewką w glazurze lub zupa krem z pieczonej dyni i marchewki. W menu restauracyjnym lub cateringowym nazwa może oznaczać porcję miękkich, pomarańczowych warzyw bez dodatku cukru, bazującą na naturalnej słodyczy dyni i marchwi.
Kuchnia: kuchnia polska domowa. Typ: dodatek warzywny. Region: —.
Porcja intensywnie pomarańczowych lub żółtopomarańczowych warzyw: miękka kostka dyni i marchewki, talarki marchewki z kawałkami dyni albo gładki pomarańczowy krem. W wersji obiadowej wygląda jak wilgotny, lekko lśniący dodatek warzywny; w wersji pieczonej kawałki mogą mieć przyrumienione krawędzie.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Aleje Jerozolimskie 179 Blue City, 02-222 Warszawa, Polska, 02-222 Warszawa, Polska
Dom Mody Klif, Okopowa 58/72, 01-042 Warszawa, Polska, Okopowa 58/72, 01-042 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację