Kantyna
Księdza Stanisława Konarskiego 13/lok. 14, 05-400 Otwock, Polska, 05-400 Otwock, Polska
Ładuję stronę...
Słodki przetwór owocowy i smarowidło przygotowywane z rozdrobnionych lub zmiażdżonych owoców gotowanych z cukrem, zwykle z udziałem pektyn i kwasu.
Dżem to gęsty, słodki przetwór owocowy używany najczęściej jako dodatek do pieczywa, naleśników, ciast, deserów albo śniadań hotelowych. Powstaje z całych, krojonych, rozdrobnionych lub zmiażdżonych owoców gotowanych z cukrem; za żelowanie odpowiada naturalna lub dodana pektyna oraz odpowiednia kwasowość. Nie jest daniem związanym z jednym potwierdzonym krajem pochodzenia, lecz szeroką techniką utrwalania owoców znaną w wielu kuchniach.
Kuchnia: Różnorodne. Typ: przetwór owocowy. Region: —.
Gęsta, błyszcząca masa owocowa w kolorze zależnym od użytych owoców, od czerwonego i fioletowego po pomarańczowy lub żółty. Może być prawie gładka albo zawierać drobne kawałki owoców, pestki lub skórki; w porcjach menu często występuje jako mały pojemniczek 40 g.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Księdza Stanisława Konarskiego 13/lok. 14, 05-400 Otwock, Polska, 05-400 Otwock, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację