Ładuję stronę...
Japoński krokiet krewetkowy: panierowana w panko i smażona porcja nadzienia z krewetek, zwykle na bazie kremowego beszamelu albo puree ziemniaczanego.
Ebi Croquette to angielska nazwa używana dla ebi korokke lub ebi cream korokke, czyli krewetkowej odmiany japońskiego korokke. Korokke jest daniem yōshoku, wywodzącym się z adaptacji europejskiej croquette w Japonii, panierowanym w mące, jajku i panko oraz smażonym na złoto. W wersji krewetkowej nadzienie zawiera kawałki krewetek lub prawn, często połączone z beszamelem, mlekiem, masłem i mąką albo z ziemniakami. Danie ma chrupiącą skorupkę i miękkie, kremowe lub ziemniaczane wnętrze o morskim, słodkawym smaku krewetek.
Kuchnia: kuchnia japońska. Typ: przystawka. Region: Japonia.
Złocisty, owalny lub okrągły krokiet w grubej, chrupiącej panierce panko; po przekrojeniu widać jasne kremowe nadzienie albo miękką masę ziemniaczaną z różowawymi kawałkami krewetek.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Bakalarska 11 / BA 09, Bakalarska 11, 02-212 Warszawa, Polska, Bakalarska 11, 02-212 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację