Ładuję stronę...
Japońskie danie z krewetek lub dużych krewetek/prawn panierowanych w panko i smażonych na głębokim tłuszczu.
Ebi furai, zapisywane też jako Ebi Fry lub ebi furai, to popularne japońskie danie typu yoshoku: krewetki obtacza się zwykle w mące, jajku i panko, a następnie smaży do złotego koloru. Danie jest kojarzone z kuchnią japońską i szczególnie z Nagoyą, gdzie funkcjonuje jako lokalna specjalność, choć nie jest ograniczone do tego miasta. Zwykle podaje się je z sosem tartar, tonkatsu/Worcestershire albo lokalnie z sosem miso, często z szatkowaną kapustą i cytryną.
Kuchnia: kuchnia japońska. Typ: danie smażone z owoców morza. Region: Japonia, Nagoya, prefektura Aichi.
Długie, często wyprostowane krewetki w złocistobrązowej, grubej panierce panko; ogon bywa pozostawiony na końcu. Na talerzu zwykle widać chrupiące paluszki z krewetek, szatkowaną kapustę, cytrynę i małą porcję sosu.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Wynalazek 3A/302, 02-677 Warszawa, Polska, 02-677 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację