Ebi Su La

Nie udało się potwierdzić, że „Ebi Su La” jest kanoniczną potrawą o ustalonym pochodzeniu regionalnym. Niezależne menu potwierdzają jednak realne użycie nazw „EBI SU LA”, „SULA EBI” i „Krewetki Su La” dla gorącego dania z krewetkami. Najbardziej szczegółowe menu opisuje je jako krewetki w panierce z warzywami, słodko-ostrym sosem i ryżem; człon „Su La” może nawiązywać do chińskiego profilu suan la, czyli ostro-kwaśnego, ale dla tej konkretnej nazwy nie ma mocnego potwierdzenia źródłowego.

Kuchnia: kuchnia azjatycka fusion. Typ: danie główne. Region: —.

Porcja smażonych lub panierowanych krewetek z warzywami, oblana błyszczącym sosem w odcieniu pomarańczowym, czerwonym albo brązowym; zwykle obok lub pod spodem znajduje się ryż.

• głównym składnikiem są krewetki
• w menu występuje jako gorące danie z ryżem, nie sushi
• sos jest opisywany jako słodko-ostry
• nazwa łączy japońskie menuowe „ebi” z niejednoznacznym członem „Su La”
• brak potwierdzonego jednego przepisu poza opisami restauracyjnymi

• Azia56 zł
• Hana Sushi56 zł
• Sushi Point Arkadia56 zł
• Azia Restaurants - Centrum Praskie Koneser60 zł
• Restauracja AZIA60 zł
• Azia Restaurants62 zł