El Popo
Senatorska 27, 00-099 Warszawa, Polska, 00-099 Warszawa, Polska
Ładuję stronę...
Wegetariański lub warzywny wariant enchiladas: zwijane tortille, najczęściej kukurydziane, wypełnione grzybami i innymi dodatkami, polane sosem enchilada, sosem chili, salsą albo kremowym sosem grzybowo-poblano i zwykle zapiekane z serem.
Enchiladas z grzybami to wariant meksykańskich enchiladas, w którym zamiast typowego mięsnego nadzienia używa się pieczarek, cremini, portobello albo innych grzybów. Rdzeń dania pozostaje taki sam: tortilla z nadzieniem jest zawijana lub składana, przykrywana sosem i często zapiekana z serem. Źródła potwierdzają kuchnię meksykańską dla enchiladas jako typu dania, natomiast wersja grzybowa jest opisywana głównie jako współczesna, wegetariańska odmiana.
Kuchnia: kuchnia meksykańska. Typ: danie główne. Region: Meksyk.
Na talerzu lub w naczyniu widać rząd zwiniętych tortilli przykrytych czerwonym, zielonym albo jasnym kremowym sosem. Na wierzchu zwykle jest roztopiony lub pokruszony ser, czasem śmietana, kolendra i widoczne kawałki grzybów w przekroju.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Senatorska 27, 00-099 Warszawa, Polska, 00-099 Warszawa, Polska
Foksal 17C, 00-372 Warszawa, Polska, 00-372 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację