Ładuję stronę...
Farfalle to włoski krótki makaron z semoliny z pszenicy durum, formowany w kształt motylka lub kokardki, często podawany jako danie makaronowe z sosem.
Farfalle jest rozpoznawalnym włoskim formatem makaronu: prostokątne lub owalne kawałki ciasta są ściskane pośrodku, a brzegi bywają falowane. Źródła producentów i opracowania kulinarne wiążą ten makaron z północnymi Włochami, szczególnie Lombardią i Emilia-Romagna, oraz datują go co najmniej na XVI wiek. Sam makaron ma neutralny, zbożowy smak i służy jako baza do sosów warzywnych, rybnych, śmietanowych, oliwnych oraz sałatek makaronowych.
Kuchnia: kuchnia włoska. Typ: pasta. Region: Lombardia, Emilia-Romagna, północne Włochy.
Na talerzu powinny być widoczne małe kawałki makaronu przypominające motylki lub kokardki: szersze skrzydełka po bokach, zwężenie pośrodku i często falowane krawędzie. Danie może być pokryte sosem, z widocznymi dodatkami takimi jak warzywa, łosoś, krewetki, ser, zioła lub oliwa.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Warszawska 90, 05-092 Łomianki, Polska, 05-092 Łomianki, Polska
Czapelska 23, 04-081 Warszawa, Polska, 04-081 Warszawa, Polska
Pocztowa 2, 05-082 Stare Babice, Polska, 05-082 Stare Babice, Polska
Regulska 40, 02-495 Warszawa, Polska, 02-495 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację