Ładuję stronę...
Turecki gulasz lub potrawka z bialej fasoli, najczesciej rozumiana w menu jako kuru fasulye: fasola duszona w sosie pomidorowym z cebula, czasem z miesem.
Fasulye w doslownym znaczeniu oznacza po turecku fasole, ale w kontekscie podanych aliasow i menu odnosi sie do kuru fasulye, klasycznej tureckiej potrawy z suszonej bialej fasoli. Danie gotuje sie zwykle z cebula, oliwa lub maslem, pomidorami albo pasta pomidorowa i podaje jako sycacy gulasz, czesto z ryzem pilav, cacik, jogurtem, piklami lub pieczywem. Wersje domowe i restauracyjne bywaja bezmiesne albo wzbogacone miesem, pastirma, sucukiem lub jagnecina.
Kuchnia: kuchnia turecka. Typ: gulasz. Region: Turcja, Anatolia, Cayeli, Rize.
Porcja duzych, jasnych ziaren fasoli w gestym, czerwonawym lub pomaranczowoczerwonym sosie pomidorowym; w wersji miesnej widoczne kawalki miesa, a obok czesto ryz pilav albo dodatki takie jak pikle i jogurt.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Warszawska 55, 05-092 Łomianki, Polska, 05-092 Łomianki, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację