Ładuję stronę...
Danie rybne z fileta z miruny, czyli białej ryby znanej międzynarodowo jako hoki albo blue grenadier, zwykle smażonej, pieczonej, grillowanej lub panierowanej.
Filet z miruny to ogólna pozycja menu oparta na porcjowanym filecie z ryby hoki/blue grenadier, a nie jedna kanoniczna regionalna receptura. Źródła opisują hoki jako białą rybę o łagodnym, lekko słodkawym smaku, delikatnym mięsie i płatkowej strukturze po obróbce. W polskich menu i przepisach filet z miruny występuje najczęściej jako danie główne z ziemniakami, frytkami, surówkami, warzywami lub sosem, w wersji smażonej, pieczonej albo panierowanej.
Kuchnia: współczesna kuchnia restauracyjna. Typ: danie rybne. Region: —.
Na talerzu zwykle widoczny jest podłużny, jasny filet białej ryby. W zależności od wariantu może być blady i delikatnie opieczony po pieczeniu lub grillowaniu, złocisty po smażeniu, albo pokryty panierką; często obok są ziemniaki, frytki, warzywa, surówka i cząstka cytryny.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Poleczki 35, 02-822 Warszawa, Polska, 02-822 Warszawa, Polska
The Park Warsaw, budynek B1, Krakowiaków 50, 02-255 Warszawa, Polska, budynek B1, Krakowiaków 50, 02-255 Warszawa, Polska
Warsaw Spire, plac Europejski 1/4 piętro, 00-844 Warszawa, Polska, plac Europejski 1/4 piętro, 00-844 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację