Ładuję stronę...
Wietnamskie danie z kawałków kurczaka smażonych lub podsmażanych w woku z trawą cytrynową, chili, czosnkiem i sosem rybnym.
Gà xào sả ớt to wietnamski stir-fry z kurczaka, którego nazwa oznacza kurczaka smażonego z trawą cytrynową i chili. Danie opiera się na aromatycznej marynacie z trawy cytrynowej, chili, czosnku, sosu rybnego, cukru i pieprzu, a następnie jest szybko smażone w woku lub na patelni. Zwykle podaje się je z gorącym ryżem jako danie główne; część źródeł wspomina też wersję podawaną jako przekąska do piwa.
Kuchnia: kuchnia wietnamska. Typ: danie główne z kurczaka / stir-fry. Region: Wietnam.
Na talerzu powinny być widoczne niewielkie kawałki kurczaka w złocisto-brązowej, lekko błyszczącej glazurze, z drobinkami trawy cytrynowej, chili i czosnku. Często pojawiają się kawałki cebuli, czerwonego chili lub papryki, a danie bywa podane obok kopczyka białego ryżu.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Leszczyńska 3, 00-339 Warszawa, Polska, 00-339 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację