Ładuję stronę...
Tajska pozycja z grillowanym lub marynowanym kurczakiem w stylu Gai Ping, doprawiona pastą curry Panang/Phanaeng.
Gai Ping oznacza tajskie grillowane kawałki kurczaka, zwykle na szpikulcach, wcześniej marynowane w aromatycznych przyprawach i sosach. W wariancie Gai Ping Panang restauracyjne menu opisuje kurczaka w ostrej tajskiej marynacie z pastą curry panang, sosem rybnym i cukrem palmowym. Sama nazwa wygląda na kompozycję dwóch rozpoznawalnych elementów kuchni tajskiej: grillowanego kurczaka Gai Ping oraz pasty/curry Panang, a nie na szeroko udokumentowane klasyczne hasło encyklopedyczne.
Kuchnia: kuchnia tajska. Typ: grillowany kurczak. Region: Tajlandia, środkowa Tajlandia (dla Gai Ping według Ahaan Thai).
Na talerzu powinny być widoczne grillowane kawałki kurczaka, często na patyczkach lub w formie małych porcji, z rumianymi albo lekko zwęglonymi krawędziami i pomarańczowo-czerwoną marynatą od pasty panang. Może pojawić się niewielka porcja sosu do maczania, zioła lub dekoracja z chili i liści limonki.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Al. Jerozolimskie 179, 02-222 Warszawa, Polska, 02-222 Warszawa, Polska
Plac Konesera 4, 03-736 Warszawa, Polska, 03-736 Warszawa, Polska
Plac Konesera 4, 05-077 Warszawa, Polska, 05-077 Warszawa, Polska
Franciszka Klimczaka 1, 02-797 Warszawa, Polska, 02-797 Warszawa, Polska
al. Jana Pawła II 82, 00-175 Warszawa, Polska, 00-175 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację