Ładuję stronę...
Słodki, chłodzony deser z soku, wywaru lub aromatyzowanej bazy owocowej zestalonej żelatyną, agarem albo inną substancją żelującą, często podawany z owocami i bitą śmietaną.
Galaretka owocowa to lekki deser o owocowym smaku, w którym płynna baza po schłodzeniu tworzy przezroczysty lub półprzezroczysty żel. W polskich materiałach gastronomicznych opisywana jest jako deser z klarownych, słodkich wywarów lub soków owocowych zestalanych żelatyną albo agarem, czasem z dodatkiem surowych lub przetworzonych owoców. W menu może oznaczać zarówno prostą porcję galaretki w pucharku, jak i deser warstwowy z owocami, bitą śmietaną lub innymi dodatkami. Nie ma jednego potwierdzonego regionalnego pochodzenia dla samej polskiej nazwy; należy ją traktować jako lokalną nazwę ogólnej kategorii deserów żelowych.
Kuchnia: kuchnia polska. Typ: deser. Region: —.
Kolorowy, błyszczący, przezroczysty lub półprzezroczysty żel owocowy, zwykle czerwony, zielony, żółty albo pomarańczowy; może zawierać widoczne kawałki owoców i być udekorowany bitą śmietaną, miętą lub owocami na wierzchu.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Marcina Kasprzaka 29, 01-234 Warszawa, Polska, 01-234 Warszawa, Polska
Polna 142, 05-506 Podolszyn, Polska, 05-506 Podolszyn, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację