Ładuję stronę...
Hiszpanska tapa z krewetek lub gambas szybko smazonych w oliwie z duza iloscia czosnku, zwykle z odrobina ostrej papryczki.
Gambas al ajillo to popularne danie kuchni hiszpanskiej, szczegolnie kojarzone z barami tapas. Zrodla opisuja je jako krewetki lub gambas przygotowywane w goracej oliwie z czosnkiem, czasem z guindilla, cayenne, pietruszka, sherry, bialym winem albo papryka. Hiszpanska Wikipedia i serwis The Spanish Chef wskazuja Madryt jako miejsce pochodzenia, a inne zrodla podkreslaja szeroka popularnosc dania w Hiszpanii, zwlaszcza w barach i restauracjach. Podaje sie je gorace, czesto skwierczace w glinianej cazueli, z pieczywem do maczania w czosnkowej oliwie.
Kuchnia: kuchnia hiszpanska. Typ: tapa / przystawka z owocow morza. Region: Madryt, Hiszpania.
Rozowe, obrane krewetki lezace w plytkiej warstwie zlotawo-zielonej oliwy z plasterkami lub drobno posiekanym czosnkiem, czasem z czerwona papryczka i posiekana pietruszka. Danie czesto wyglada jak mala, goraca porcja tapas w brazowej glinianej miseczce.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Duchnicka 3, 01-796 Warszawa, Polska, 01-796 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację