RASOI Józefoslaw Restauracja Indyjska
Geodetów 23C/8, 05-500 Józefosław, Polska, 05-500 Józefosław, Polska
Ładuję stronę...
Garlic Paratha to indyjski wariant paratha: płaski, zwykle pszenny chleb smażony na tawie lub patelni, aromatyzowany czosnkiem, często z ghee, kolendrą i przyprawami.
Garlic Paratha jest czosnkową odmianą paratha, czyli popularnego południowoazjatyckiego płaskiego chleba z ciasta pszennego, składanego lub rolowanego w warstwy i smażonego z tłuszczem. Wariant czosnkowy może mieć czosnek wymieszany z ciastem, rozłożony jako nadzienie albo rozsmarowany z masłem/ghee między warstwami. Źródła opisują go jako danie kuchni indyjskiej, podawane na gorąco do curry, jogurtu, pikli lub chutney. Typowy efekt to złotobrązowy, okrągły lub składany chlebek o wyraźnym aromacie czosnku, miękkim środku i miejscami chrupiącej, maślanej powierzchni.
Kuchnia: kuchnia indyjska. Typ: płaski chleb. Region: subkontynent indyjski, północny subkontynent indyjski.
Okrągły, trójkątny albo lekko nieregularny złotobrązowy płaski chleb z ciemniejszymi plamkami po smażeniu. W wariantach warstwowych mogą być widoczne płatkowate brzegi lub spiralne warstwy; na powierzchni często widać kawałki czosnku, listki kolendry, masło lub ghee.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Geodetów 23C/8, 05-500 Józefosław, Polska, 05-500 Józefosław, Polska
Warszawska 236, 05-082 Latchorzew, Polska, 05-082 Latchorzew, Polska
Bernardyńska 17A, 02-904 Warszawa, Polska, 02-904 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację