Ładuję stronę...
Słony gofr brunchowy z kurczakiem i jajkiem, najbliższy amerykańskiemu daniu chicken and waffles, ale z jajkiem jako dodatkiem wariantowym.
Danie najpewniej oznacza wariant chicken and waffles: gofr podawany z kurczakiem, zwykle smażonym lub panierowanym, oraz dodatkiem jajka. Źródła potwierdzają chicken and waffles jako danie amerykańskie związane z tradycją Pennsylvania Dutch i soul food, natomiast jajko pojawia się w menu i przepisach jako brunchowy dodatek, często w wersji kanapkowej albo open-faced. Nie znalazłem mocnego potwierdzenia, że dokładna nazwa "Gofr z kurczakiem i jajkiem" jest odrębnym klasycznym daniem regionalnym.
Kuchnia: kuchnia amerykańska. Typ: słony gofr / danie brunchowe. Region: Stany Zjednoczone, Pensylwania, Południe Stanów Zjednoczonych, Harlem, Nowy Jork.
Na talerzu widać złoty, kratkowany gofr, na nim kawałki chrupiącego kurczaka i jajko sadzone lub podobnie przygotowane jajko; często pojawia się połysk syropu lub sosu, a całość ma charakter słodko-słonego brunchu.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Domaniewska 34A, 02-691 Warszawa, Polska, 02-691 Warszawa, Polska
Adama Branickiego 11, 02-972 Warszawa, Polska, 02-972 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację