Szykujemy coś dobrego...
„Powiedz mi, co jesz, a powiem ci, kim jesteś.”
Golonka wieprzowa podawana w ostrym lub pikantnym sosie, najczęściej jako sycące danie obiadowe.
Golonka w pikantnym sosie to nazwa menuowa dla potrawy z golonki wieprzowej przygotowanej na miękko i podanej z ostrym sosem. W polskich źródłach przepisy na golonkę na ostro łączą długie gotowanie lub duszenie mięsa z marynatą z chili, ostrą papryką, sosem sojowym, miodem i przyprawami. W menu barów azjatyckich w Polsce podobne pozycje występują jako golonka w sosie pikantnym, golonka w sosie ostrym, golonka po chińsku na ostro lub po seczuańsku, zwykle z ryżem i surówką. Sama golonka jest tradycyjną potrawą z wieprzowiny znaną w kuchni polskiej i środkowoeuropejskiej, ale pikantny sos jest wariantem, a nie jedną kanoniczną recepturą regionalną.
Kuchnia: kuchnia polska. Typ: danie mięsne. Region: -.
Duży kawałek lub porcje golonki wieprzowej w ciemnym, czerwono-brązowym albo błyszczącym ostrym sosie; w wersji barowej często obok białego ryżu i surówki, czasem z warzywami lub na gorącym półmisku.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Warszawska 240, 05-092 Łomianki, Polska, 05-092 Łomianki, Polska
Sabały 3, 02-174 Warszawa, Polska, 02-174 Warszawa, Polska
Kombatantów 59A, 05-070 Sulejówek, Polska, 05-070 Sulejówek, Polska
Kupiecka 1, 05-400 Otwock, Polska, 05-400 Otwock, Polska
Cynamonowa 45, 02-777 Warszawa, 02-777 Warszawa
Skarbka z Gór 116, 03-287 Warszawa, 03-287 Warszawa
Aleja Krakowska 129A, 02-180 Warszawa, Polska, 02-180 Warszawa, Polska
Wspólna Droga 1, 04-353 Warszawa, Polska, 04-353 Warszawa, Polska
Ryżowa 9, 02-483 Warszawa, Polska, 02-483 Warszawa, Polska
Powstańców Śląskich 80B, Warszawa, Warszawa
Legionów 2, 05-200 Wołomin, Polska, 05-200 Wołomin, Polska
Elizy Orzeszkowej 56, 05-820 Piastów, Polska, 05-820 Piastów, Polska
SKORUPKI 80, 05-091 Ząbki, Polska, 05-091 Ząbki, Polska
Księdza Marcina Załuskiego, 05-230 Kobyłka, Polska, 05-230 Kobyłka, Polska
Borzymowska 2, 03-565 Warszawa, 03-565 Warszawa
Radzymińska 119, 03-549 Warszawa, 03-549 Warszawa
Rakowiecka 2B, 02-517 Warszawa, Polska, 02-517 Warszawa, Polska
Aleja Generała Antoniego Chruściela „Montera” 86, 04-412 Warszawa, 04-412 Warszawa