Rozdroże
Al. Ujazdowskie 6, 00-461 Warszawa, Polska, 00-461 Warszawa, Polska
Ładuję stronę...
Deser lub przetwór z obranych gruszek gotowanych albo pasteryzowanych w słodkim syropie, często z cytryną i przyprawami korzennymi.
Gruszka w syropie to proste danie deserowe albo przetwór: połówki, ćwiartki lub całe obrane gruszki są gotowane w syropie cukrowym i zostają miękkie, soczyste oraz aromatyczne. W polskich przepisach występuje jako dodatek do ciast, lodów, naleśników i deserów na zimno, a także jako domowy zapas w słoikach. W klasycznych deserach francuskich bliskim wariantem są gruszki gotowane w syropie, np. Poire belle Hélène podawana z lodami waniliowymi i sosem czekoladowym. Dla ogólnej nazwy nie udało się potwierdzić jednego kraju pochodzenia.
Kuchnia: Różnorodne. Typ: deser. Region: —.
Jasne, złotawe lub lekko bursztynowe połówki, ćwiartki albo całe obrane gruszki zanurzone w przezroczystym syropie; na talerzu mogą leżeć błyszczące owoce z niewielką ilością syropu, przyprawami, lodami albo polewą czekoladową.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Al. Ujazdowskie 6, 00-461 Warszawa, Polska, 00-461 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację