Ładuję stronę...
Gunkan, czyli gunkan maki, to japoński rodzaj sushi: owalna porcja ryżu sushi owinięta paskiem nori i wypełniona miękkim lub sypkim toppingiem.
Gunkan to forma sushi, której nazwa po japońsku oznacza okręt wojenny lub battleship i odnosi się do kształtu małej łódeczki z ryżu i nori. Konstrukcja z wysokim rantem z nori pozwala podawać składniki, które trudno ułożyć bezpośrednio na nigiri, na przykład ikrę, jeżowca, siekane ryby, sałatkę krabową albo wakame. Źródła opisują je jako danie kuchni japońskiej, a część z nich wskazuje powstanie tej formy w Tokio, w restauracji Kyubey w Ginzie około 1941 roku.
Kuchnia: kuchnia japońska. Typ: sushi. Region: Tokio, Ginza.
Mała owalna porcja ryżu otoczona pionowym paskiem ciemnego nori, tworzącym kształt łódeczki lub walca. Na górze widoczny jest luźny topping, na przykład pomarańczowa ikra, kremowy jeżowiec, siekany tatar rybny, sałatka krabowa albo zielone wakame.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Aleja Władysława Reymonta 15, 01-840 Warszawa, Polska, 01-840 Warszawa, Polska
Osiecka 53, 04-173 Warszawa, Polska, 04-173 Warszawa, Polska
Filipiny Płaskowickiej 44/lok.U1, 02-778 Warszawa, Polska, 02-778 Warszawa, Polska
02-090 Warsaw, Polska, Polska
pasaż Ursynowski 3/nr.U-11, 02-784 Warszawa, Polska, 02-784 Warszawa, Polska
Światowida 51, 03-144 Warszawa, Polska, 03-144 Warszawa, Polska
Remiszewska 14a, 03-550 Warszawa, Polska, 03-550 Warszawa, Polska
Aleja Rzeczypospolitej 8/Lokal U7, 02-972 Warszawa, Polska, 02-972 Warszawa, Polska
Kaliny Jędrusik 7, 01-748 Warszawa, Polska, 01-748 Warszawa, Polska
Jana Kazimierza 47, 01-248 Warszawa, Polska, 01-248 Warszawa, Polska
Chełmska 27a, 00-724 Warszawa, Polska, 00-724 Warszawa, Polska
Żeglińskiego 21, 05-500 Piaseczno, Polska, 05-500 Piaseczno, Polska
Drobiarska 56, 05-070 Sulejówek, Polska, 05-070 Sulejówek, Polska
Bakalarska 11 / BA 09, Bakalarska 11, 02-212 Warszawa, Polska, Bakalarska 11, 02-212 Warszawa, Polska
Białobrzeska 15, 02-370 Warszawa, Polska, 02-370 Warszawa, Polska
Kolorowa 1a, 02-495 Warszawa, Polska, 02-495 Warszawa, Polska
Arkuszowa 164, 01-934 Warszawa, Polska, 01-934 Warszawa, Polska
Pasaż Handlowy Derby, Skarbka z Gór 15u/9, 03-287 parter, Polska, Skarbka z Gór 15u/9, 03-287 parter, Polska
Jana Karola Chodkiewicza 7, 02-593 Warszawa, Polska, 02-593 Warszawa, Polska
Hubala-Dobrzańskiego 79, 05-082 Latchorzew, Polska, 05-082 Latchorzew, Polska
Marywilska 13/U2, 03-228 Warszawa, Polska, 03-228 Warszawa, Polska
Banderii 4/U4, 01-164 Warszawa, Polska, 01-164 Warszawa, Polska
Czapelska 26, 04-081 Warszawa, Polska, 04-081 Warszawa, Polska
Jana Bytnara „Rudego” 4/Paw 49, 02-645 Warszawa, Polska, 02-645 Warszawa, Polska
Powstańców 39/81, 05-091 Ząbki, Polska, 05-091 Ząbki, Polska
Rakowska 3/lok. U2, 02-237 Warszawa, Polska, 02-237 Warszawa, Polska
Jasnodworska 3c, 01-745 Warszawa, Polska, 01-745 Warszawa, Polska
Elżbiety Rakuszanki, 02-496 Warszawa, Polska, 02-496 Warszawa, Polska
Osmańczyka 22, 01-494 Warszawa, Polska, 01-494 Warszawa, Polska
Kolejowa 7A, 05-220 Zielonka, Polska, 05-220 Zielonka, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację