Ładuję stronę...
Gruziński faszerowany wypiek lub placek z ciasta, najczęściej opisywany jako gvezeli/ghvezeli; może mieć nadzienie mięsne, serowe, ziemniaczane, grzybowe albo regionalnie serowo-jajeczne.
Gvezeli to realne danie kuchni gruzińskiej: faszerowany placek lub pieróg z ciasta, smażony albo pieczony zależnie od wariantu. Źródła opisują m.in. Mtskheturi Gvezeli z nadzieniem mięsnym, ziemniakami, grzybami lub serem oraz Guruli gvezeli z Gurii, czyli półksiężycowaty placek z serem i jajkiem, kojarzony ze świętami Bożego Narodzenia. W menu restauracyjnym nazwa może oznaczać także współczesny wariant, np. wypiek z kurczakiem, grzybami i serem imeretyńskim.
Kuchnia: kuchnia gruzińska. Typ: faszerowany wypiek. Region: Gruzja, Guria.
Złocisty, zamknięty placek lub duży pieróg z ciasta; wariant gurijski ma zwykle kształt półksiężyca, a po przekrojeniu widać ser i kawałki jajka. Warianty mięsne lub restauracyjne mogą wyglądać jak pieczony albo smażony faszerowany flatbread z widocznym nadzieniem po przekrojeniu.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Obrzeżna 3/lok. U9, 02-691 Warszawa, Polska, 02-691 Warszawa, Polska
Aleja Rzeczypospolitej 18/208B, 02-972 Warszawa, Polska, 02-972 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację