Fort Hunza - Restauracja Pakistańska | Authentic Pakistani Restaurant
Białej Floty 2/U18, 02-654 Warszawa, Polska, 02-654 Warszawa, Polska
Ładuję stronę...
Szeroka rodzina słodkich deserów i wyrobów cukierniczych, obejmująca m.in. kruchą chałwę sezamową oraz gotowane halwy z semoliny, mąki, marchwi, mleka, cukru i ghee.
Halwa, znana też jako halva, halvah, helva lub chałwa, to nazwa zbiorcza dla gęstych, bardzo słodkich deserów obecnych od Bliskiego Wschodu i Bałkanów po Azję Południową. Wersja sezamowa opiera się zwykle na tahini lub sezamie i słodkim syropie, ma kruchą, ziarnistą strukturę i bywa krojona w kostki lub plastry. W kuchniach południowoazjatyckich halwa może być ciepłym, gęstym deserem gotowanym z semoliny, mąki, warzyw lub owoców, często z mlekiem, ghee, kardamonem i orzechami.
Kuchnia: kuchnia perska. Typ: deser. Region: Persja, Iran, Bałkany, wschodni basen Morza Śródziemnego, Azja Południowa, północne Indie, Pakistan.
W wersji sezamowej halwa wygląda jak jasnobeżowy, zwarty, kruszący się blok lub plaster o ziarnistej, lekko włóknistej strukturze; warianty z kakao bywają brązowe lub marmurkowe, a wersje z orzechami mają widoczne kawałki pistacji albo migdałów. Południowoazjatycka halwa może wyglądać jak gęsty, wilgotny pudding lub masa, np. pomarańczowo-czerwona gajar ka halwa z tartej marchwi.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Białej Floty 2/U18, 02-654 Warszawa, Polska, 02-654 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację