Ładuję stronę...
Koreański smażony placek lub naleśnik z drożdżowego ciasta, najczęściej nadziewany słodką mieszanką brązowego cukru, cynamonu i orzechów.
Hotteok (호떡) to popularna koreańska przekąska uliczna, szczególnie kojarzona z wersją słodką. Robi się ją z elastycznego, zwykle drożdżowego ciasta, które wypełnia się cukrem, cynamonem i orzechami, a potem smaży na patelni i spłaszcza. Po usmażeniu ma złotą, lekko chrupiącą skórkę oraz gorące, lepkie i syropowe wnętrze. Istnieją też warianty z nasionami albo wytrawnym nadzieniem warzywno-makaronowym.
Kuchnia: kuchnia koreańska. Typ: deser / przekąska uliczna. Region: Korea, Korea Południowa.
Okrągły, płaski, złotobrązowy placek o średnicy kilku do kilkunastu centymetrów, często lekko nieregularny i błyszczący od smażenia. Po przekrojeniu lub przegryzieniu widać ciemne, karmelowe nadzienie z cukru, cynamonu i kawałków orzechów albo nasion.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Kolejowa 47B/u6, 01-210 Warszawa, Polska, 01-210 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację