Ładuję stronę...
Idli to wytrawne, parowane ciastka z fermentowanego ciasta z ryzu i urad dal, popularne jako sniadanie lub lekki posilek w kuchni poludniowoindyjskiej.
Idli, zapisywane takze jako idly, to miekkie biale placuszki lub ciastka ryzowo-soczewicowe gotowane na parze. Klasyczna wersja powstaje z fermentowanego ciasta z ryzu i luskanej czarnej soczewicy urad dal, czasem z dodatkiem kozieradki. Danie jest kojarzone przede wszystkim z kuchnia poludniowych Indii, a zrodla wskazuja tez na jego popularnosc w Sri Lance. Najczesciej podaje sie je na cieplo z sambar i chutneyem kokosowym albo z przyprawowa posypka idli podi.
Kuchnia: kuchnia poludniowoindyjska. Typ: parowane wytrawne ciastko ryzowe. Region: Poludniowe Indie.
Male, okragle, biale lub kremowobiale placuszki o gladkiej powierzchni, zwykle lekko wypukle i ulozone po kilka sztuk na talerzu; czesto obok widac miseczki z sambar i chutneyem.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Wolska 50a/paw 7, 01-187 Warszawa, Polska, 01-187 Warszawa, Polska
Ryżowa 44, 02-495 Warszawa, Polska, 02-495 Warszawa, Polska
Franciszka Marii Lanciego 16, 02-792 Warszawa, Polska, 02-792 Warszawa, Polska
pasaż Stokłosy 11, 02-787 Warszawa, Polska, 02-787 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację