Chińczyk Łomianki MM
Warszawska 69, 05-092 Łomianki, Polska, 05-092 Łomianki, Polska
Ładuję stronę...
Opisowe danie główne z indyka przygotowanego z miodem lub glazurą miodową, najczęściej pieczonego, duszonego albo zapiekanego po wcześniejszym natarciu/marynowaniu.
Indyk na miodzie nie wygląda na jedną kanoniczną potrawę regionalną, lecz na nazwę wariantu dania z indyka, w którym miód pełni rolę marynaty, glazury albo składnika sosu. Źródła pokazują wersje pieczone z miodem, musztardą, cytryną, cebulą, imbirem, ziołami, masłem lub migdałami. W menu i przepisach pojawia się jako danie obiadowe lub okolicznościowe, zwykle słodko-wytrawne, soczyste i lekko karmelizowane.
Kuchnia: kuchnia polska. Typ: danie mięsne. Region: —.
Porcje indyka albo cały pieczony kawałek mięsa z błyszczącą, złocisto-brązową glazurą miodową. Na talerzu może być widoczny sos, plasterki cytryny lub cebuli, zioła, migdały albo sezam; mięso powinno wyglądać na pieczone lub duszone, a nie jak surowa marynata.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Warszawska 69, 05-092 Łomianki, Polska, 05-092 Łomianki, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację