Ładuję stronę...
Danie główne z indyka pieczonego w piekarniku lub brytfannie, przygotowywane jako cały ptak, udziec, pierś, filet albo inne porcje mięsa.
Indyk pieczony to potrawa z mięsa indyczego nacieranego tłuszczem, ziołami i przyprawami, a następnie pieczonego do miękkości i zrumienienia. W wersji angloamerykańskiej roast turkey jest klasycznym centrum kolacji Thanksgiving, zwykle z sosem, farszem i dodatkami, a w wielu krajach europejskich kojarzy się także z daniem świątecznym. W polskich menu nazwa bywa ogólna i obejmuje całego indyka, udziec, pierś lub filet, często z sosem własnym, sosem grzybowym, żurawiną, śliwką, ziemniakami, kaszą albo warzywami.
Kuchnia: kuchnia amerykańska. Typ: danie główne. Region: Ameryka Północna, Stany Zjednoczone, Europa.
Na talerzu pieczony indyk zwykle ma jasne, zwarte mięso drobiowe i złotobrązową, czasem chrupiącą skórkę. Cały roast turkey wygląda jak duży ptak podany na półmisku i krojony przy stole; udziec lub pierś są często podane w grubych plastrach. W restauracyjnym podaniu mięso może być częściowo przykryte sosem grzybowym, własnym, śliwkowym albo żurawinowym, z ziemniakami, gratin, warzywami lub surówką obok.
Lista restauracji, które serwują to danie.
00-653, Nowowiejska 12/18, 00-653 Warszawa, Polska, Nowowiejska 12/18, 00-653 Warszawa, Polska
Józefa Poniatowskiego 1, 05-400 Otwock, Polska, 05-400 Otwock, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację