Indyk w pięciu smakach

Indyk w pięciu smakach to restauracyjny wariant dania mięsnego: kawałki indyka są smażone albo duszone z warzywami i doprawiane mieszanką lub sosem nawiązującym do chińskiej koncepcji pięciu smaków. Źródła menu potwierdzają nazwy typu "Indyk pięciu smaków", "Indyk w sosie 5 smaków" i "Indyk 5-ciu smaków". Pochodzenie da się wiązać z kuchnią chińską przez przyprawę five-spice i styl sosów azjatyckich, ale sam indyk w tej formie wygląda raczej na lokalną adaptację menu niż klasyczne danie regionalne.

Kuchnia: kuchnia chińska. Typ: danie mięsne. Region: Chiny.

Kawałki lub paski indyka w brązowym, lekko błyszczącym sosie, często wymieszane z kolorowymi warzywami, podane na talerzu lub gorącym półmisku obok ryżu.

• nazwa odwołuje się do pięciu smaków lub chińskiej mieszanki five-spice
• wariant z indykiem zamiast częściej spotykanego kurczaka, wieprzowiny, wołowiny lub kaczki
• zwykle występuje w sekcji dań z indyka albo dań orientalnych
• profil przyprawowy może łączyć anyż gwiazdkowy, cynamon, goździki, koper włoski i pieprz syczuański

• Bar orientalny Lan Anh (zamów online na stronie internetowej)28 zł
• Bar Orientalny Lan Anh Bema 228 zł
• Bar Thai&Viet37 zł
• Chińczyk na Estrady44.5 zł
• Chińczyk Łomianki MM60 zł