Ładuję stronę...
Danie główne z piersi, sznycli, filetu albo innych kawałków indyka podanych w słodkawo-owocowym sosie z moreli, najczęściej jako potrawa obiadowa lub bankietowa.
Indyk w sosie morelowym to realnie występujące danie obiadowe: chude mięso z indyka jest podsmażane, pieczone albo duszone, a następnie łączone z sosem przygotowanym z moreli, często suszonych. Źródła przepisowe pokazują wersje z cebulą, jasnym sosem, masłem lub śmietaną, a menu weselne potwierdza restauracyjne podanie z ryżem i warzywami. Nie znaleziono wiarygodnego potwierdzenia, że jest to kanoniczna potrawa konkretnego regionu; wygląda raczej na współczesne polsko-europejskie danie cateringowe lub domowe.
Kuchnia: kuchnia polska. Typ: danie główne. Region: —.
Na talerzu zwykle widać jasne plastry lub kawałki indyka częściowo przykryte żółtopomarańczowym, morelowym sosem. Sos może być gładki albo zawierać widoczne paski lub kawałki suszonych moreli; obok często leży ryż, kasza, ziemniaki i gotowane warzywa.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Zwoleńska 23, 04-761 Warszawa, Polska, 04-761 Warszawa, Polska
Zamieniecka 80/lokal 59, 04-158 Warszawa, Polska, 04-158 Warszawa, Polska
Przewodowa 107, 04-895 Warszawa, Polska, 04-895 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację