Ładuję stronę...
Włoskie małe roladki: cienkie plastry mięsa, ryby albo warzyw zawijane wokół farszu i zwykle pieczone, grillowane, smażone, duszone lub podawane w sosie.
Involtini to włoska nazwa na małe zawijane roladki, a nie jedna sztywna receptura. Najczęściej spotyka się wersje z cienkich plastrów cielęciny, wołowiny, wieprzowiny, kurczaka, ryby albo bakłażana, z farszem z sera, bułki tartej, ziół, warzyw, szynki lub innych dodatków. W kuchni sycylijskiej dobrze udokumentowane są zarówno mięsne involtini, jak i involtini di melanzane, czyli roladki z bakłażana, często z ricottą, serem, sosem pomidorowym, orzeszkami piniowymi lub rodzynkami.
Kuchnia: kuchnia włoska. Typ: roladki. Region: Włochy, Sycylia, Messina.
Małe cylindryczne roladki lub pakieciki, zwykle kilka sztuk na talerzu. Wersje mięsne mogą być zrumienione, spięte wykałaczką albo nabite na szpadkę; wersje z bakłażana mają widoczne zawinięte plastry bakłażana, często przykryte sosem pomidorowym, serem i ziołami.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Franciszka Klimczaka 5, 02-797 Warszawa, Polska, 02-797 Warszawa, Polska
Aleja Wilanowska 43B, 02-765 Warszawa, Polska, 02-765 Warszawa, Polska
Aleja Komisji Edukacji Narodowej 24, 02-722 Warszawa, Polska, 02-722 Warszawa, Polska
Świętokrzyska 30, 00-116 Warszawa, Polska, 00-116 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację