Ładuję stronę...
Curry z jackfruita, najczęściej z młodego zielonego chlebowca duszonego w przyprawach i często w mleku kokosowym.
Jackfruit Curry to roślinne curry, w którym kawałki młodego jackfruita duszone są z mieszanką przypraw, cebulą, czosnkiem, imbirem i często mlekiem kokosowym. Najlepiej potwierdzony tradycyjny wariant to lankijskie Polos Curry, znane też jako curry z młodego jackfruita, podawane zwykle z ryżem, roti albo w zestawie rice and curry. Nazwa bywa jednak używana szerzej dla indyjskich, tajskich i współczesnych wegańskich curry z jackfruitem.
Kuchnia: kuchnia lankijska. Typ: curry. Region: Sri Lanka.
Kawałki młodego jackfruita w gęstym, zwykle żółtobrązowym, brązowym albo pomarańczowym sosie curry. W wersji lankijskiej sos jest kremowy od mleka kokosowego, z widocznymi kawałkami jackfruita o włóknistej strukturze i czasem ciemniejszym połyskiem od przypraw oraz oleju.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Grzybowska 39, 00-855 Warszawa, Polska, 00-855 Warszawa, Polska
Sternicza 125A/Lok U2, 01-350 Warszawa, Polska, 01-350 Warszawa, Polska
Stanisława Dygata 3/U4, 01-748 Warszawa, Polska, 01-748 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację