Ładuję stronę...
Jajka faszerowane to przystawka z jaj ugotowanych na twardo, przekrojonych na połówki i ponownie napełnionych kremowym farszem z żółtek oraz dodatków.
Danie polega na wydrążeniu żółtek z jaj ugotowanych na twardo, wymieszaniu ich z majonezem, musztardą, przyprawami albo innymi składnikami i nałożeniu farszu z powrotem do białek. W wersji angloamerykańskiej znane jest jako deviled eggs, a w Polsce często pojawia się jako zimna przystawka, zwłaszcza w menu wielkanocnym i bankietowym. Źródła wskazują na bardzo stare tradycje faszerowanych jaj: poprzedniki w starożytnym Rzymie oraz udokumentowany przepis z XIII-wiecznej Andaluzji, ale współczesne odmiany są międzynarodowe i lokalnie różnicowane.
Kuchnia: kuchnia międzynarodowa. Typ: przystawka. Region: starożytny Rzym, Andaluzja, Europa.
Na talerzu widać połówki jajek z białą łódeczką białka i żółtym, kremowym farszem w miejscu żółtka, często wyciskanym z rękawa cukierniczego. Wierzch bywa posypany papryką, szczypiorkiem, koperkiem albo ozdobiony kawałkiem ryby, szynki, pieczarki lub warzywa.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Codzienna 6a, 03-607 Warszawa, Polska, 03-607 Warszawa, Polska
Jana Kasprowicza 65, 01-863 Warszawa, Polska, 01-863 Warszawa, Polska
Kocjana 70, 01-473 Warszawa, Polska, 01-473 Warszawa, Polska
Jodłowa 1, 05-080 Mościska, Polska, 05-080 Mościska, Polska
Kościelna 10, 05-200 Wołomin, Polska, 05-200 Wołomin, Polska
plac Konstytucji 1, 00-647 Warszawa, Polska, 00-647 Warszawa, Polska
Podwale 25, 00-261 Warszawa, Polska, 00-261 Warszawa, Polska
Warszawska 19, 05-400 Otwock, Polska, 05-400 Otwock, Polska
Radiowa 24, 01-485 Warszawa, Polska, 01-485 Warszawa, Polska
Jana Kazimierza 68, 01-248 Warszawa, Polska, 01-248 Warszawa, Polska
Kazimierza Wóycickiego 12, 01-938 Warszawa, Polska, 01-938 Warszawa, Polska
Józefa Poniatowskiego 1, 05-400 Otwock, Polska, 05-400 Otwock, Polska
Modlińska 76C, 05-110 Jabłonna, Polska, 05-110 Jabłonna, Polska
Adama Mickiewicza 8, 05-200 Wołomin, Polska, 05-200 Wołomin, Polska
Podstołeczna 26, 05-410 Józefów, Polska, 05-410 Józefów, Polska
Kocjana 3, 01-473 Warszawa, Polska, 01-473 Warszawa, Polska
Szwoleżerów 65A, 05-091 Ząbki, Polska, 05-091 Ząbki, Polska
Polna 142, 05-506 Podolszyn, Polska, 05-506 Podolszyn, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację