Ładuję stronę...
Gęsty jogurt cedzony z fermentowanego mleka, znany jako jogurt grecki lub strained yogurt; bywa samodzielnym produktem mlecznym, deserem albo bazą sosów i dipów.
Jogurt grecki to zagęszczony, cedzony jogurt, z którego usuwa się część serwatki, dzięki czemu jest gęstszy, bardziej kremowy i zwykle bogatszy w białko niż jogurt niecedzony. W kuchni greckiej jest używany m.in. do tzatziki oraz podawany jako prosty deser z miodem, owocami, konfiturą lub orzechami. Źródła łączą go z Grecją, ale sam typ jogurtu cedzonego występuje także pod innymi nazwami w kuchniach Bałkanów, Bliskiego Wschodu i Azji Zachodniej.
Kuchnia: kuchnia grecka. Typ: produkt mleczny. Region: Grecja, Europa Południowo-Wschodnia, Bliski Wschód, Azja Zachodnia.
Biała lub lekko kremowa, gładka i bardzo gęsta masa jogurtowa podawana w miseczce; w wersji deserowej często z widoczną warstwą miodu, owoców, czekolady, migdałów lub orzechów na wierzchu.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Skarbka z Gór 116/lok. A8/9, 03-287 Warszawa, Polska, 03-287 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację