Bar Ha Noi
Człuchowska 37, 01-100 Warszawa, Polska, 01-100 Warszawa, Polska
Ładuję stronę...
Ogólna nazwa dania restauracyjnego z kaczką podaną w ostrym lub pikantnym sosie, najczęściej w kontekście kuchni chińskiej, chińsko-amerykańskiej, chińsko-wietnamskiej albo panazjatyckiej.
Kaczka w sosie pikantnym jest realną pozycją menu, ale źródła nie potwierdzają jednej kanonicznej receptury o stałym regionie pochodzenia. W menu pojawia się jako kaczka na ostro, kaczka po syczuańsku, kaczka w stylu Hunan/Szechuan albo chrupiąca kaczka z warzywami i ostrym sosem. Najczęściej oznacza plastry lub kawałki kaczki, czasem chrupiącej, podane z warzywami w sosie chili, czosnkowym, brązowym, syczuańskim lub słodko-pikantnym.
Kuchnia: kuchnia chińska. Typ: danie główne z drobiu. Region: —.
Na talerzu zwykle widać plastry lub kawałki kaczki w błyszczącym, ciemniejszym albo czerwonawym sosie z warzywami. W wariancie chrupiącym skórka lub panierowana powierzchnia kaczki jest złocista i chrupka, a sos może być podany pod spodem, obok albo wymieszany z warzywami. Typowe są czerwone akcenty chili, zielona dymka, papryka, pędy bambusa i porcja ryżu obok.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Człuchowska 37, 01-100 Warszawa, Polska, 01-100 Warszawa, Polska
Wolska 165, 01-258 Warszawa, Polska, 01-258 Warszawa, Polska
Belgradzka 21, 00-001 Warszawa, Polska, 00-001 Warszawa, Polska
Montwiłłowska 2/lok u9, 03-890 Warszawa, Polska, 03-890 Warszawa, Polska
Marsa 134, 04-470 Warszawa, Polska, 04-470 Warszawa, Polska
Kompanii AK „Kordian" 1C, 02-495 Warszawa, Polska, 02-495 Warszawa, Polska
Geodetów 5, 05-500 Mysiadło, Polska, 05-500 Mysiadło, Polska
SKORUPKI 80, 05-091 Ząbki, Polska, 05-091 Ząbki, Polska
Księdza Marcina Załuskiego, 05-230 Kobyłka, Polska, 05-230 Kobyłka, Polska
Ostrzycka 2/4, 04-035 Warszawa, Polska, 04-035 Warszawa, Polska
Powstańców 20, 05-091 Ząbki, Polska, 05-091 Ząbki, Polska
Warszawska 58C/lok 34, 02-496 Warszawa, Polska, 02-496 Warszawa, Polska
Puławska 74/80/lok.6, 02-603 Warszawa, Polska, 02-603 Warszawa, Polska
Powstańców Śląskich 106/5, 01-466 Warszawa, Polska, 01-466 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację