Bar Orientalny Huong Linh
Kombatantów 59A, 05-070 Sulejówek, Polska, 05-070 Sulejówek, Polska
Pozycja w menu:
Kaczka ananas (nowość)
Szykujemy coś dobrego...
kuchnia chinska
Kaczka z ananasem
Co to jest?
Danie glowne z miesa kaczki laczonego z ananasem, zwykle w sosie slodko-kwasnym, kokosowo-curry albo ananasowym.
Opis dania
Kaczka z ananasem nie jest jedna scisle skodyfikowana potrawa, lecz nazwa spotykana w restauracjach chinskich i w przepisach azjatyckich. Zrodla pokazuja warianty z podsmazana lub pieczona kaczka, ananasem oraz sosem na bazie sosu sojowego, imbiru, czosnku, mleka kokosowego, curry albo skladnikow slodko-kwasnych. W menu bywa podawana jako danie z kaczka z ryzem i surowka, a w kuchni tajskiej bliskim wariantem jest czerwone curry z pieczona kaczka i ananasem.
Kuchnia, typ i pochodzenie
Kuchnia: kuchnia chinska. Typ: danie glowne miesne. Region: —.
Smak i tekstura
Profil smaku
slodkiekwaskoweslone od sosu sojowegoaromatycznelekko pikantnekokosowe w wariancie curry
Tekstura
soczyste mieso kaczkimiekkie kawalki ananasagesty sosczasem chrupiaca skorka
Wygląd i cechy
Kawalki lub plastry kaczki w jasnym, zoltopomaranczowym albo lekko brazowym sosie, z widocznymi kostkami lub plastrami ananasa. W wariancie curry sos jest kremowy i kokosowy, a w wariancie chinskim/takeaway danie czesto lezy obok porcji bialego ryzu i surowki.
- polaczenie tlustszej kaczki ze slodycza ananasa
- owocowy sos lub sos z kawalkami ananasa
- czesto azjatycki profil przypraw
- w menu funkcjonuje obok innych dan z kaczka
Przygotowanie i podanie
Przygotowanie
- smazenie w woku
- krotkie podsmazanie miesa
- duszenie w sosie
- pieczenie kaczki w wariantach restauracyjnych
- zageszczanie sosu skrobia
Podanie
- z ryzem
- z sosem ananasowym
- z kawalkami ananasa
- jako danie z kaczka w menu chinskim
- w misce jako curry w wariancie tajskim
Typowe składniki
- kaczka
- ananas
sos sojowy
imbir
czosnek
- olej roslinny
- skrobia kukurydziana
mleko kokosowe
- curry
- sambal oelek
- sos slodko-kwasny
ryz
Danie nazywane również
Brak zapisanych alternatywnych nazw.
Mapa restauracji
Restauracje, które mają to danie
Lista restauracji, które serwują to danie.
29 zł
CONG UOC asia food Sulejówek
Dworcowa 20, 05-070 Sulejówek, Polska, 05-070 Sulejówek, Polska
Pozycja w menu:
Kaczka z ananasem
Bar Orientalny Binh Duong
Ryżowa 9, 02-483 Warszawa, Polska, 02-483 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Danie z kaczką i ananasem
Bar Orientalny Lan Anh Bema 2
Generała Józefa Bema, 05-480 Karczew, Polska, 05-480 Karczew, Polska
Pozycja w menu:
Kaczka z ananasem
Bar orientalny Lan Anh (zamów online na stronie internetowej)
Kupiecka 1, 05-400 Otwock, Polska, 05-400 Otwock, Polska
Pozycja w menu:
Kaczka z ananasem
Kuchnia Orientalna Wok4Soup
Grupy AK "Północ" 4, 00-716 Warszawa, Polska, 00-716 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Kaczka z ananasem
SAIGON Kuchnia Orientalna
Karczewska 14, 05-400 Otwock, Polska, 05-400 Otwock, Polska
Pozycja w menu:
Kaczka w sosie tropikalnym ( mango ananas chilli )
Thailand Street Food
Wynalazek 2/lok U6, 02-677 Warszawa, Polska, 02-677 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Chrupiący filet z kaczki z sosem mango i ananasem
Bar Bao Nam Oriental
Jana Bytnara „Rudego” 13/pawilon 56a, 02-645 Warszawa, Polska, 02-645 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Kaczka z ananasem
Chińczyk na Estrady
Estrady 13D, 05-080 Warszawa, Polska, 05-080 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Kaczka z ananasem i daktylami
Saigon Bar Bemowo
Wrocławska 24A, 01-493 Warszawa, Polska, 01-493 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Kaczka z ananasem
Ceny w lokalizacjach
- Bar Orientalny Huong Linh29 zł
- CONG UOC asia food Sulejówek32 zł
- Bar Orientalny Binh Duong32,80 zł
- Bar Orientalny Lan Anh Bema 233 zł
- Bar orientalny Lan Anh (zamów online na stronie internetowej)34 zł
- Kuchnia Orientalna Wok4Soup34 zł
- SAIGON Kuchnia Orientalna42 zł
- Thailand Street Food45 zł
- Bar Bao Nam Oriental46 zł
- Chińczyk na Estrady54,50 zł
- Saigon Bar Bemowo56 zł
Znasz miejsce z tym daniem?
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację