Ładuję stronę...
Kadai fish to południowoazjatyckie danie rybne typu curry/masala: kawałki ryby gotowane lub duszone w gęstej, pikantnej masali pomidorowej w stylu karahi/kadai.
Kadai fish, częściej opisywane też jako Fish Karahi lub Karahi Fish, to ryba w gęstym sosie masala na bazie pomidorów, czosnku, imbiru, chili i przypraw. Nazwa pochodzi od naczynia karahi/kadai, w którym przygotowuje się smażone i duszone dania kuchni subkontynentu indyjskiego. Źródła przepisowe wiążą Fish Karahi szczególnie z kuchnią pakistańską, a wariant Kadai Fish występuje także jako przepis północnoindyjski. Danie zwykle podaje się gorące z naanem, roti, chapati albo ryżem.
Kuchnia: kuchnia pakistańska. Typ: curry rybne. Region: subkontynent indyjski, Pakistan, Indie Północne.
Kawałki białej ryby w gęstym czerwono-pomarańczowym lub czerwono-brązowym sosie pomidorowym. Sos jest raczej skoncentrowany niż wodnisty, z widocznymi ziołami, zielonym chili, czasem paskami imbiru, kawałkami cebuli lub papryki; danie może być podane w metalowym naczyniu karahi albo w misce curry.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Wspólna Droga 15A, 04-353 Warszawa, Polska, 04-353 Warszawa, Polska
Trakt Brzeski 29, 05-077 Warszawa, Polska, 05-077 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację