Ładuję stronę...
Kadai Mutton to danie z baraniny, koźliny lub jagnięciny gotowanej w karahi/kadhai, czyli głębokiej patelni podobnej do woka, zwykle w pomidorowym sosie z imbirem, czosnkiem, chili i przyprawami.
Kadai Mutton, częściej opisywane też jako Mutton Karahi lub Karahi Gosht, to mięsne curry/stew z subkontynentu indyjskiego, szczególnie silnie kojarzone z kuchnią pakistańską i północnoindyjską. Nazwa odnosi się do naczynia karahi/kadhai, w którym mięso obsmaża się i dusi na mocnym ogniu. Typowa wersja zawiera mutton, czyli w kontekście Azji Południowej często koźlinę lub jagnięcinę, pomidory, imbir, czosnek, zielone chili, kolendrę i mieszanki przypraw. Danie podaje się gorące, najczęściej jako gęsty, intensywny sos mięsny do naan, roti albo ryżu.
Kuchnia: kuchnia pakistańska. Typ: curry mięsne. Region: Pakistan, Khyber Pakhtunkhwa, Pendżab, północne Indie.
Gęste mięsne curry z kawałkami baraniny, koźliny lub jagnięciny w czerwono-brązowym, pomidorowym sosie. Na wierzchu często widać paski świeżego imbiru, posiekaną kolendrę, zielone chili i lekki połysk oleju lub ghee; wersje restauracyjne bywają podawane w metalowej karahi.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Kazimierza Pułaskiego 55, 05-510 Konstancin-Jeziorna, Polska, 05-510 Konstancin-Jeziorna, Polska
Wolność 3A/E, 00-898 Warszawa, Polska, 00-898 Warszawa, Polska
Kazimierza Pułaskiego 55, 05-510 Konstancin-Jeziorna, Polska, 05-510 Konstancin-Jeziorna, Polska
Goplańska 31A, 02-954 Warszawa, Polska, 02-954 Warszawa, Polska
Puławska 48, 05-500 Piaseczno, Polska, 05-500 Piaseczno, Polska
aleja Wyścigowa 14a/lok.u3, 02-681 Warszawa, Polska, 02-681 Warszawa, Polska
Modlińska 345, 03-151 Warszawa, Polska, 03-151 Warszawa, Polska
Światowida 14 U161 Tarchomin, 03-144 Warszawa, Polska, 03-144 Warszawa, Polska
Powsińska 20, 02-920 Warszawa, Polska, 02-920 Warszawa, Polska
Konstruktorska 5c, 02-673 Warszawa, Polska, 02-673 Warszawa, Polska
Bandurskiego 23, 05-270 Marki, Polska, 05-270 Marki, Polska
Arkuszowa 30, 01-934 Warszawa, Polska, 01-934 Warszawa, Polska
Stefana Żeromskiego 81, 01-822 Warszawa, Polska, 01-822 Warszawa, Polska
Ludwika Kondratowicza 59, 03-285 Warszawa, Polska, 03-285 Warszawa, Polska
Patriotów 309A, 04-767 Warszawa, Polska, 04-767 Warszawa, Polska
Warszawska 199, 05-092 Łomianki, Polska, 05-092 Łomianki, Polska
Hanki Czaki 2/u2, 01-588 Warszawa, Polska, 01-588 Warszawa, Polska
Josepha Conrada 5, 01-922 Warszawa, Polska, 01-922 Warszawa, Polska
Christiana Andersena 28, 05-091 Ząbki, Polska, 05-091 Ząbki, Polska
Patriotów 11A, 04-972 Warszawa, Polska, 04-972 Warszawa, Polska
Krańcowa 2B, 02-493 Warszawa, Polska, 02-493 Warszawa, Polska
Białej Floty 2/U18, 02-654 Warszawa, Polska, 02-654 Warszawa, Polska
Freta 18, 00-277 Warszawa, Polska, 00-277 Warszawa, Polska
pasaż Stokłosy 11, 02-787 Warszawa, Polska, 02-787 Warszawa, Polska
Jana Bytnara „Rudego” 4/14, 02-645 Warszawa, Polska, 02-645 Warszawa, Polska
Mochtyńska 78, 03-289 Warszawa, Polska, 03-289 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację