Ładuję stronę...
Kadhai Chicken to pikantne danie z kawalkow kurczaka duszonych lub smazono-duszonych w kadhai/karahi z pomidorami, imbirem, czosnkiem, zielonym chilli, kolendra i przyprawami.
Kadhai Chicken, znane tez jako Chicken Karahi lub Kadai Chicken, to danie z Azji Poludniowej, szczegolnie kojarzone z kuchnia pakistanska i polnocnoindyjska. Nazwa pochodzi od naczynia kadhai/karahi, czyli glebokiej patelni podobnej do woka, w ktorej tradycyjnie przygotowuje sie potrawe. Typowy sos jest pomidorowy, pikantny i aromatyczny od imbiru, czosnku, zielonych papryczek chilli, kolendry oraz przypraw takich jak kumin, kolendra, garam masala i kurkuma. Danie zwykle podaje sie na goraco z naan, roti albo ryzem.
Kuchnia: kuchnia pakistanska. Typ: curry z kurczaka. Region: Azja Poludniowa, polnocno-zachodnia Azja Poludniowa, Pendzab, Lahore.
Kawalki kurczaka w gestym czerwono-pomaranczowym lub czerwono-brazowym sosie pomidorowo-przyprawowym, z widocznymi zielonymi papryczkami chilli, listkami kolendry, czasem paskami papryki i blyszczaca warstwa tluszczu przy brzegach.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Jana Bytnara „Rudego” 4/14, 02-645 Warszawa, Polska, 02-645 Warszawa, Polska
Grójecka 186, 02-390 Warszawa, Polska, 02-390 Warszawa, Polska
Łukowska 2A, 04-113 Warszawa, Polska, 04-113 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację