Bar Mleczny Mleczarnia Powsińska
Powsińska 27, 02-903 Warszawa, Polska, 02-903 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Kalafior z bułką tartą
Szykujemy coś dobrego...
kuchnia polska
Kalafior z bułką tartą
Co to jest?
Gotowany kalafior podawany z masłem i zrumienioną bułką tartą, zwykle jako gorący dodatek do obiadu albo proste danie bezmięsne.
Opis dania
Kalafior z bułką tartą to klasyczne danie domowe: różyczki lub cały ugotowany kalafior polewa się masłem ze zrumienioną bułką tartą. Źródła opisują go jako samodzielny lekki posiłek lub dodatek obiadowy, popularny w Polsce i znany także w wielu częściach Europy Środkowej. Najważniejsze cechy to miękki, ale nie rozgotowany kalafior oraz chrupiąca, maślana posypka.
Kuchnia, typ i pochodzenie
Kuchnia: kuchnia polska. Typ: dodatek obiadowy. Region: Polska.
Smak i tekstura
Profil smaku
łagodnemaślanelekko słodkawedelikatnie słoneopieczone
Tekstura
miękkielekko chrupiącekruche od posypkisoczyste warzywo
Wygląd i cechy
Białe lub kremowe różyczki kalafiora na talerzu, pokryte miejscami złotobrązową, drobną bułką tartą z masłem; danie wygląda prosto, domowo i bez sosu w dużej ilości.
- ugotowany kalafior jest przykryty lub polany zrumienioną bułką tartą
- maślana, złota posypka jest głównym wyróżnikiem dania
- danie jest bezmięsne i bardzo proste składnikowo
- często funkcjonuje jako domowy dodatek do tradycyjnego obiadu
Przygotowanie i podanie
Przygotowanie
- gotowanie
- rumienienie bułki tartej na maśle
- polewanie lub mieszanie z okrasą
Podanie
- podawane na gorąco
- jako dodatek do obiadu
- jako samodzielne lekkie danie
- często z ziemniakami, jajkiem sadzonym, kefirem lub maślanką
Typowe składniki
kalafior
- bułka tarta
- masło
sól
Danie nazywane również
Cauliflower with breadcrumbsKalafior Z Bulka TartaKalafior z bułka tartaKalafior z bułką tartąKalafior z tartą bułką
Mapa restauracji
Restauracje, które mają to danie
Lista restauracji, które serwują to danie.
7,47 zł
MLECZARNIA
CH Atrium Reduta, Al. Jerozolimskie 148, 02-326 Warszawa, Polska, Al. Jerozolimskie 148, 02-326 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Kalafior z bułką tartą
Ceny w lokalizacjach
- Bar Mleczny Mleczarnia Powsińska7,47 zł
- MLECZARNIA7,47 zł
Znasz miejsce z tym daniem?
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację