Ładuję stronę...
Kanapka dolma to restauracyjna kanapka lub wrap, zwykle w picie albo cienkim pieczywie, z dolmą, czyli nadziewanymi liśćmi winogron, oraz warzywami i sosem.
Bezpośrednie polskie źródło menu opisuje Kanapkę Dolma jako kanapkę z liśćmi winogron, sałatą, ogórkiem, pomidorem, sosem, chlebem pita i pastą czosnkową. Sama dolma jest szerszą rodziną dań z nadziewanych warzyw lub liści, szczególnie liści winogron faszerowanych ryżem, cebulą, ziołami, przyprawami i czasem mięsem. Źródła wiążą dolmę z kuchniami Bliskiego Wschodu, grecką, śródziemnomorską, perską i tradycją osmańską; kanapka dolma wygląda jednak na współczesny format podania w barach typu kebab/śródziemnomorskich, a nie osobne historycznie ustalone danie regionalne.
Kuchnia: kuchnia bliskowschodnia. Typ: kanapka / wrap / pita. Region: Bliski Wschód, wschodnia część Morza Śródziemnego, dawne obszary kuchni osmańskiej, Persja / Iran.
Zawinięta lub złożona pita albo cienki chleb wypełniony zielonkawymi rulonikami dolmy z liści winogron, jasnym sosem czosnkowym oraz świeżymi warzywami: sałatą, ogórkiem i pomidorem. Po przekrojeniu powinny być widoczne ciemnozielone liście winogron i jaśniejsze nadzienie ryżowe.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Chyliczkowska 2, 05-500 Piaseczno, Polska, 05-500 Piaseczno, Polska
Kazimierza Pułaskiego 117, 05-510 Konstancin-Jeziorna, Polska, 05-510 Konstancin-Jeziorna, Polska
Rotmistrza Witolda Pileckiego 69, 02-781 Warszawa, Polska, 02-781 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację