Ładuję stronę...
Serbski panierowany, zawijany kotlet z rozbitego mięsa, nadziewany kajmakiem i smażony, zwykle podawany z sosem tatarskim, cytryną i ziemniakami.
Karađorđeva šnicla to rozpoznawalne danie kuchni serbskiej: cienki płat cielęciny, wieprzowiny albo kurczaka zwija się z kajmakiem, panieruje i smaży na złoto. Źródła łączą jego powstanie z Belgradem i kucharzem Mićą Stojanoviciem, który w latach 50. XX wieku miał przygotować je jako improwizację na temat Chicken Kiev. Klasyczny wyróżnik stanowi kremowe, mleczne nadzienie z kajmaku, chrupiąca panierka oraz podanie z sosem tatarskim i cytryną.
Kuchnia: kuchnia serbska. Typ: kotlet panierowany. Region: Serbia, Belgrad.
Duży, podłużny, złocisty rulon panierowanego kotleta; po przekrojeniu widać jasne, kremowe nadzienie z kajmaku, które może lekko wypływać. Na talerzu często leży obok frytek lub ziemniaków, sosu tatarskiego i cytryny.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Kanałowa 6, 03-663 Warszawa, Polska, 03-663 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację