Ładuję stronę...
Karaage to japonska technika przygotowania drobnych kawalkow skladnika, najczesciej kurczaka, przez marynowanie, obtoczenie w mace lub skrobi i glebokie smazenie.
W uzyciu restauracyjnym karaage najczesciej oznacza japonskiego smazonego kurczaka: kawalki udka, piersi albo skrzydelek marynowane w sosie sojowym, sake lub mirinie, imbirze i czosnku, obtoczone w skrobi lub mace i smazone na chrupko. Danie jest popularne w Japonii w izakaya, ramen barach, bento, sklepach convenience i jako domowe comfort food. Formalnie karaage moze dotyczyc takze ryb, owocow morza, tofu lub warzyw przygotowanych podobna technika.
Kuchnia: kuchnia japonska. Typ: smazony kurczak. Region: Japonia, Tokio, Oita, Nakatsu.
Nieregularne, kaskowate kawalki kurczaka lub innego skladnika w zloto-brazowej, chrupiacej panierce ze skrobi lub maki; czesto podane na talerzu albo w bento z ryzem, kapusta, cytryna i opcjonalnym majonezem.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Nadwiślańska 1/U4, 03-349 Warszawa, Polska, 03-349 Warszawa, Polska
Kupiecka 1, 05-400 Otwock, Polska, 05-400 Otwock, Polska
Bergamotki 2, 02-765 Warszawa, Polska, 02-765 Warszawa, Polska
Trakt Brzeski 50A, 05-077 Warszawa, Polska, 05-077 Warszawa, Polska
św. Wincentego 93/lok 4, 03-291 Warszawa, Polska, 03-291 Warszawa, Polska
Duchnicka 3, 01-796 Warszawa, Polska, 01-796 Warszawa, Polska
Wjazd na parking od ulicy, Warszawska 10, 05-510 Warszawa, Polska, Warszawska 10, 05-510 Warszawa, Polska
Wynalazek 3A/302, 02-677 Warszawa, Polska, 02-677 Warszawa, Polska
al. Jana Pawła II 41A/lok.3, 01-001 Warszawa, Polska, 01-001 Warszawa, Polska
Stefana Szolc-Rogozińskiego 3, 02-777 Warszawa, Polska, 02-777 Warszawa, Polska
Herbu Oksza 17, 02-495 Warszawa, Polska, 02-495 Warszawa, Polska
Zwycięzców 4, 03-941 Warszawa, Polska, 03-941 Warszawa, Polska
Pogodna 19A, 05-091 Ząbki, Polska, 05-091 Ząbki, Polska
Izbicka 1, 04-838 Warszawa, Polska, 04-838 Warszawa, Polska
Wspólna 37a, 05-075 Warszawa, Polska, 05-075 Warszawa, Polska
Pokorna 2/lok. U14, 00-199 Warszawa, Polska, 00-199 Warszawa, Polska
Warszawska 133, 05-092 Łomianki, Polska, 05-092 Łomianki, Polska
Migdałowa 8, 02-796 Warszawa, Polska, 02-796 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację