Ładuję stronę...
Danie mięsne z plastrów karczku, czyli karkówki wieprzowej, zwykle marynowanych i grillowanych na ruszcie lub patelni grillowej.
Karczek z grilla to popularna w polskich menu i sezonie grillowym porcja karkówki wieprzowej, krojona w plastry, marynowana w przyprawach, czosnku, oleju lub musztardzie, a następnie grillowana. Danie jest mięsne, wyraziste i zwykle podawane jako obiad lub danie z grilla z pieczywem, ziemniakami, frytkami, sałatką, surówką, dipem albo grillowanymi warzywami. Źródła potwierdzają polski kontekst nazwy i podania, ale nie wskazują jednego konkretnego regionu pochodzenia.
Kuchnia: kuchnia polska. Typ: danie główne mięsne. Region: —.
Na talerzu powinny być widoczne rumiane, dość grube plastry karkówki wieprzowej z ciemniejszymi śladami rusztu, przypieczonymi krawędziami i lekkim marmurkowaniem tłuszczu. Mięso bywa podane z warzywami z grilla, ziemniakami, frytkami, pieczywem, surówką albo sosem obok.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Dereniowa 6, 02-778 Warszawa, Polska, 02-778 Warszawa, Polska
Aleja Komisji Edukacji Narodowej 49, 02-722 Warszawa, Polska, 02-722 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację